近日，在广西壮族自治区玉林市，由博白县市场监督管理局等共同起草的博白桂圆肉加工技术规程顺利通过广西地方标准审定。“这不仅对博白桂圆肉产业的规范化、标准化、规模化生产和品牌化发展起到推进作用，而且对促进农民增收、助推乡村振兴具有重要的意义。”博白县市场监督管理局有关负责人表示。
博白县桂圆加工生产历史悠久，被称为“中国桂圆之乡”。近年来，得益于注册商标和品牌效应，桂圆产业逐步成为博白经济发展的支柱产业，博白桂圆也成为当地农户增收致富的“法宝”，飘香的桂圆果，让越来越多的博白人圆了致富梦。
桂圆有了商标
桂圆为中国南方水果，多产于两广地区，是华南四大珍果之一，在古代可谓上等珍品，皇室之贡品。广西玉林市博白县是中国的桂圆之乡，桂圆产品质量上乘，每当果子成熟的时候，人们除作水果鲜食外，大量加工成“桂圆干果”“桂圆肉”“桂圆罐头”等，尤以加工生晒桂圆肉出名，即是博白桂圆肉。博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口，享誉海内外。
博白桂圆走上品牌化之路，与两个人和两件商标密切相关。从博白县城向东，沿着蜿蜒的山路，乘车半个多小时，便来到凤山镇峨嵋村。在这里，1990年出生的李春燕是村里唯一的退伍女兵。2015年，李春燕退役回村后发现，昔日荒芜的山野密密麻麻地种上了龙眼树，龙眼挂满枝头，一派丰收的景象，这让她十分惊喜，但由于当地龙眼售价低，除去成本，果农们赚不到多少钱，这又让李春燕很着急。
“20年前，装桂圆的是一个圆筒，规格是一斤。20年后，外包装没变，规格也没变。”这是当时李春燕对博白桂圆加工业的印象。
望着硕果累累的龙眼树，李春燕陷入深思。彼时，博白桂圆的加工基本采用家庭作坊式、手工操作为主的传统方法，劳动强度大，经济效益无法提高，同时，博白桂圆经营模式分散，缺乏规模化、集约化经营，统一管理不完善，产品质量参差不齐，缺乏市场竞争力。面对这一现状，李春燕萌生了“打造一个属于博白人自己的桂圆品牌，振兴客家桂圆产业”的想法。
跑市场、做调研、创公司、申请注册商标……李春燕说干就干，2015年11月，广西广投干制农业科技有限公司（下称广西广投农业）登记成立，李春燕担任公司副总经理。2016年7月，公司在第35类上提交了“客家桂圆”商标注册申请。2017年9月，“客家桂圆”获准注册，至此，博白县的桂圆有了自己的商标和专有品牌，随后，李春燕等开始打造高端博白桂圆品牌。
广西广投农业法人邓浪华是推动“博白桂圆”实现品牌化的另一位贡献者。为讲好品牌创业故事，不断推动博白桂圆产业发展壮大，他将客家风情文化融入产品包装，将产品推向电商平台，在多个媒体开设宣传专栏，多维度宣传推介“博白桂圆”。
与此同时，为进一步发挥博白特色产业优势，打响“博白桂圆”品牌，2016年，在博白县商标管理部门的指导和培育下，博白县桂圆产业协会成立，邓浪华和李春燕分别担任会长和秘书长。2016年11月，协会提交了“博白桂圆”地理标志证明商标注册申请；2018年5月，“博白桂圆”地理标志证明商标获准注册。
果农鼓起腰包
在“博白桂圆”获准注册后，博白县市场监督管理局以“博白桂圆”等地理标志品牌产品为纽带，积极引导行业协会及龙头企业充分发挥带头作用，逐步探索并形成“地理标志证明商标+龙头企业＋农户”的经营模式，地理标志证明商标成为连结种植、加工、营销的纽带，帮助企业与种植户“联姻”，建立企业种植基地，实现企业建基地、龙头带农户，提高农民进入市场的组织化、专业化水平。“博白桂圆产业协会成立后，累计发展了50多家会员，带动200多户农户种植桂圆，每户种植户年收入近3万元。其中，该产业协会的会员之一广西广投农业吸纳35户困难农户到扶贫车间工作，每年向每户困难农户支付劳务费用2.4万余元。”博白县市场监督管理局有关负责人介绍。
2020年，“博白桂圆”成功入选第二批中欧地理标志协定互认互保名单，系玉林市唯一入选产品；2021年，“博白桂圆”入选玉林市重点打造的十大消费品牌……在市场监管部门、行业协会和龙头企业的共同努力下，“博白桂圆”品牌效应不断凸显，如今，博白桂圆实现从家庭式的小规模种植到连片种植，从传统的土炉加工方式到现代化高科技技术加工，从粗加工到深加工。截至2021年底，全县桂圆种植面积12万亩，产量5.56万吨，产值2.73亿元，鲜果加工7.5万吨，加工产值7.9亿元，果农和桂圆加工车间工人的腰包越来越鼓。
从鲜果到桂圆，仅需要经历数小时的蜕变，从圆肉分散式制作到走上品牌化道路，“博白桂圆”却经历了很长时间，未来仍需继续发力。“下一步，我们将持续推进‘博白桂圆’运用促进工作，推进‘博白桂圆’产业发展，扩大经济效益，让商标助农、富农、促农效应发挥更大效用。”博白县市场监督管理局上述负责人介绍。（本报实习记者 王晶通讯员 蒙筱茜）
——中国知识产权报
