“水面上，到处是虾苗，成群结队，跳来跳去……”日前，在靖江市马桥镇迎祥村水产养殖场，场长赵远新说起2021年青虾苗的养殖情况满心欢喜。
迎祥村水产养殖场养殖面积200多亩，是江苏现代农业（青虾）产业技术体系泰州推广示范基地之一。该水产养殖场在市农业科学院的指导下，2020年起在全省率先试行“异位人工培育浮游动物”青虾育苗新技术，实现亩产虾苗90公斤左右，提高产量30%左右，亩增加效益2500元左右。目前，市农业科学院将该青虾育苗新技术申报国家发明专利。
育苗是青虾养殖产业中的一个重要环节。泰州养殖品种主要是“太湖2号”青虾，以往一般从外地调运，而虾苗需氧量高，不耐长途运输，成活率低。迎祥村水产养殖场采用自繁的方式培育虾苗，除供应村养殖场外，同时为周边养殖户供苗，解决本地虾苗供应不足的问题。
迎祥村水产养殖场虾苗养殖基地建有塘口7个，共60多亩。其中，7号塘口面积最小，只有1亩左右。该塘口与育苗池不同，里面没有虾苗，而是专门用于培育浮游动物，称为浮游动物培育池，是育苗技术的核心部位。
虾苗由无节幼体长至糠虾幼体后主要悬浮在水体上层，需要进行8至9次蜕壳，这个阶段对水体营养的需求更加迫切，特别是对钙的需求。赵远新说，虾苗以浮游动物为主要食物，如果塘口天然浮游动物不足时，他们就到浮游动物培育池捕捞轮虫等浮游动物，作为虾苗饵料投喂到塘口，提高糠虾幼体的成活率和生长速度。
异位人工培育，就是重新选用培育池，不在原来的养殖虾苗塘口培育浮游动物，虽然增加了养殖面积，但是提高了养殖效率。市农业科学院特色水产研究室助理研究员杨智景在现场开展调研，查看虾苗生长情况。杨智景说，1亩育苗池，仅需配备大约5㎡浮游动物培育池，增加的养殖面积不到1%。另外，采用这种新技术，1公斤抱卵虾，可产虾苗10万至12万尾，数量增加20%到30%，而且规格较大。
“培育浮游动物少不了使用有机肥，而且这个过程耗氧量大，易导致水体氨氮和亚硝酸盐升高。”杨智景介绍说，通过异位人工培育，对养殖水体干扰少，养殖户容易控制养殖水体的水质。而选用传统方式培育，如果浮游动物过剩，会消耗大量的浮游植物，导致藻相失衡，甚至需要用杀虫药控制浮游动物数量，影响水质。异位人工培育则更类似于投喂饵料，易控制管理。
目前，泰州已在兴化、姜堰、靖江等地推广“异位人工培育浮游动物”青虾育苗新技术，育苗面积达1000亩。由于繁育的苗种质量好，本地及扬州、盐城等周边地区的养殖户纷纷慕名前来求购虾苗，应用推广面积累计1万余亩。
